Panela Fraccionada
Información del producto
La panela es un producto alimenticio originario de América Latina, especialmente de Colombia, Perú, Ecuador y México. Es un tipo de azúcar integral no refinado que se obtiene a partir de la caña de azúcar. La panela se produce mediante la evaporación del jugo de la caña, hasta que se alcanza una consistencia espesa y granulada.
La panela es rica en nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes, y se considera una alternativa más saludable que el azúcar refinado. Contiene calcio, hierro, magnesio y potasio, y es una fuente natural de energía.
La panela tiene un sabor intenso y característico a caramelo, que la hace ideal para endulzar bebidas como el café o el té, así como para preparar postres y dulces. También se utiliza en la cocina para elaborar platos salados como aderezos para ensaladas, marinados y salsas.
La panela se presenta en bloques o en forma granulada y se puede encontrar en tiendas especializadas en alimentos latinoamericanos o en tiendas en línea. Es importante tener en cuenta que la panela contiene calorías y debe ser consumida con moderación, como parte de una dieta equilibrada.